Espaguetis con Aceite de Oliva
Ingredients
8 dientes de ajo
450 g de espaguetis
2 cucharadas de sal
1 cucharadita + ½ taza de aceite de oliva de Yo Mama
½ cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de hojuelas de chile
¼ de limón + ½ rodaja de limón
½ taza de queso parmesano
Instructions
- Cortar en rodajas finas 8 dientes de ajo y reservar
- Hervir los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente. Escurrir los espaguetis y reservar
- En una sartén a fuego medio, agregue 1 cucharadita de aceite de oliva de Yo Mama y cocine el ajo hasta que esté dorado y fragante.
- Vierta ½ taza de aceite de oliva de Yo Mama
- Sazone el aceite con sal y pimienta.
- Revuelva durante 1 minuto y agregue las hojuelas de chile.
- Revuelva por otro minuto y agregue los espaguetis cocidos.
- Mezcle los espaguetis hasta que estén uniformemente cubiertos de aceite.
- Espolvorear con parmigiano reggiano y mezclar
- Exprima el jugo de ¼ de limón y mezcle una vez más
- Retirar del fuego y servir en una fuente
- Adorne los espaguetis con pimienta negra adicional, parmigiano reggiano, rodaja de limón y hojuelas de chile
- ¡Disfrutar!