Frittata de Huevo a la Marinera
Ingredients
- 8 Huevos grandes
- ¼ de cucharadita de sal ¼ de cucharadita de pimienta½ taza de leche2 cucharadas de aceite de aguacate1 taza de pimiento naranja en rodajas
- ½ taza de jamón en rodajas ½ taza de tomates cherry½ taza de queso feta desmenuzado5 cucharadas de salsa marinara Yo Mama's¼ taza de micro rúcula
Instructions
- En un tazón grande, bata 8 huevos grandes
- Se sazona con sal y pimienta Agregue ½ taza de leche y bata bien. Ponga a un lado
- Ponga una sartén de hierro fundido de 12" con 2 cucharadas de aceite de aguacate En la sartén, añada el pimiento, el jamón y los tomates y distribúyalos uniformemente por toda la sartén
- Vierta la mezcla de huevos directamente en la sartén y mézclela suavemente Cubra con queso feta desmenuzado
- Hornee a 400F durante 25 mins
- Saliendo del horno, cubra la frittata con la salsa marinara Yo Mama's
- Barnícela con rúcula
- ¡Corte y disfrute!
