Gyros de Pollo

Ingredients

2 x mini pepinos

1 x tomates en rama medianos

2 tazas de lechuga mixta

⅓ taza de aderezo griego de Yo Mama

5 panes de pita

5 cucharadas de tzatziki

10 x tiras de pollo a la parrilla

¼ taza de cebolla roja en rodajas

⅓ taza de queso feta desmenuzado


 

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Instructions

  1. Cortar los pepinos a lo largo
  2. Cortar los tomates por la mitad
  3. En un tazón, combine la lechuga con el aderezo griego de Yo Mama
  4. Para armar el giroscopio: en un pan de pita, extienda 1 cucharada de tzatziki y cubra con lechuga, 2 rodajas de tomate, 3 rodajas de pepino, 2 tiras de pollo, 4 rodajas de cebolla roja y queso feta desmenuzado
  5. ¡Envuelve cada giroscopio en papel aluminio y disfruta!
  6. La receta produce 5 gyros de pollo