Tazón BBQ Southwest
Ingredients
1 lima
¼ taza de tomates uva
½ cebolla roja
3 tazas de arroz integral
⅓ taza de frijoles negros
⅓ taza de maíz callejero mexicano
⅓ taza de pollo a la parrilla
1 cucharada de cilantro picado
1 cucharada de queso cotija
⅓ taza de salsa BBQ de Yo Mama
Instructions
- Cortar 1 lima en gajos y reservar
- Cortar los tomates uva en cuartos y picar la cebolla roja y reservar.
- Agregue arroz integral cocido en un tazón y cubra con frijoles negros, maíz callejero mexicano, pollo a la parrilla, tomates, cebolla, cilantro y queso cotija.
- Rocíe ⅓ taza de salsa BBQ de Yo Mama sobre el tazón
- ¡Mezcla y disfruta!