Pizza de Berenjena a la Albahaca

Ingredients

  • 1 Berenjena 
    • ½ Taza de Salsa Marinara de Albahaca Yo Mama 1 taza de queso mozzarella rallado 
  • ½ taza de lonchas de pepperoni 
    • Todo menos el condimento para panecillos para adornar


 

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Instructions

  1. Corte la berenjena en rodajas de ½" de grosor 
  2. Coloque en una bandeja de horno y, con una toalla de papel, dé unos golpecitos a las rodajas de berenjena para eliminar el exceso de agua 
  3. Cubra cada rodaja de berenjena con la marinara de albahaca de Mama 
    4. Cubra cada rodaja de berenjena con queso mozzarella rallado 
  4. Coloque pepperoni en cada rodaja 
    5. Hornee a 350F durante 15 minutos 
  5. Después del horno, cubra con el condimento Everything but the Bagel y ¡disfrute!