Brochetas de Verduras al Balsámico
Ingredients
½ calabacín
½ pimiento naranja, en cubos
½ pimiento verde, en cubos
½ pimiento rojo, en cubos
1.5 taza de champiñones
1 taza de piña fresca
½ cebolla roja, en cubos
1 taza de marinada balsámica de miel de Yo Mama
Instructions
- Cortar el calabacín en monedas.
- Cortar los pimientos en cubos parejos.
- Coloque las verduras y la piña en brochetas. Orden: pimiento, champiñón, calabacín, piña, cebolla, pimiento, champiñón, pimiento.
- Una vez que se hayan llenado todas las brochetas, cepille cada una con la marinada balsámica de miel de Yo Mama.
- Hornee a 400F por 20 minutos ¡Disfrútelo!
