Rollos de Filete al Balsámico

Ingredients

12 x tallos de espárragos morados

6 x rebanadas de bistec de falda

¾ taza de adobo balsámico de miel de Yo Mama

½ pimiento rojo, en rodajas

⅓ taza de zanahorias en rodajas

Instructions

  1. Cortar la parte inferior de ½ pulgada de los tallos de los espárragos.
  2. Coloque el filete de falda plano y cepille cada pieza con Marinada Balsámica de Miel de Yo mama (½ taza)
  3. Cerca del final de cada filete de falda, coloque 2 tallos de espárragos, 2 rodajas de pimiento morrón en rodajas y un puñado de zanahorias ralladas.
  4. Enrolle el bistec para asegurar las verduras adentro.
  5. Coloque los rollos de carne en una bandeja para hornear y cepille con el adobo balsámico de miel restante de Yo Mama (¼ de taza)
  6. Hornee a 400F por 25 minutos ¡Disfrútelo!