Marinera Picante Portobello Parmesano

Ingredients

4 champiñones portobello grandes (sin tallo)

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta

1 huevo

2 tazas de pan rallado italiano

8 cucharadas de salsa marinara picante de Yo Mama

1 taza de queso parmesano rallado

½ cucharada de perejil


 

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Instructions

  1. Limpiar y quitar el tallo de 4 champiñones portobello
  2. Coloque los champiñones en una bandeja para hornear y cepille ambos lados del hongo con aceite de oliva.
  3. Condimentar con sal y pimienta
  4. En un recipiente aparte, bata 1 huevo y coloque 2 tazas de pan rallado italiano en otro recipiente.
  5. Sumerja cada champiñón en el huevo y cubra completamente con pan rallado.
  6. Coloque los champiñones cubiertos en una bandeja para hornear y fríalos al aire a 350F durante 5 minutos.
  7. Fuera de la freidora, cubra cada champiñón con 2 cucharadas de marinara picante y 2 cucharadas de queso parmesano
  8. Freír al aire durante otros 2 minutos hasta que el queso se derrita.
  9. Fuera del horno, decora con perejil y ¡disfruta!