Panqueque Holandés de Vino Rosado
Ingredients
¾ de taza de harina multiuso
½ cucharadita de sal
¾ de taza de leche
3 huevos
1 cucharada de aceite de oliva
1 ½ tazas de tomates cherry
½ cucharadita de sal y pimienta
¾ de taza de panceta
½ bote de salsa rosada Yo Mama's
2 cucharadas de mantequilla
⅓ taza de rúcula fresca
¼ taza de parmesano rallado
Instructions
- Coloque una sartén de hierro fundido de 12" en el horno mientras se precalienta a 450F
- En un bol grande, combine la harina, la sal, la leche y los huevos Una vez que el horno se precaliente, saque la sartén caliente del horno y añada la mantequilla. Cubra la sartén uniformemente con mantequilla
- Vierta la masa de las tortitas e introdúzcala en el horno Hornee a 450F durante 20 minutos Mientras se hornea la tortita, en una sartén mediana a fuego medio, añada el aceite de oliva Una vez que la sartén esté caliente, añada los tomates cherry, la sal y la pimienta, la panceta y la salsa rosada Yo Mama'sMezcle hasta que se combinen y deje que se cocine a fuego lento durante 5 minutos
- Una vez que la tortita se hinche y se dore, retírela del horno Coloque la mezcla de tomate sobre la tortita y adórnela con rúcula fresca y parmesano rallado ¡Sirva directamente en la sartén y disfrute!
