Gnocchi al Horno con Ajo Asado

Ingredients

1 cucharada de aceite de oliva

1.5 tazas de salchicha italiana picante

¼ cucharadita de sal

¼ cucharadita de pimienta negra

450 g de ñoquis

1 bote Salsa de ajo asado de Yo Mama

¼ taza de agua

4 cucharadas de queso ricota

220g rebanadas de queso mozzarella fresco

¼ de cucharadita de perejil seco

1 cucharada de queso parmesano

Guarnición: albahaca fresca

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Instructions

 


En una sartén mediana a fuego medio, agregue 1 cucharada de aceite de oliva

  1. Cocine la salchicha italiana picante hasta que se dore y sazone con sal y pimienta.
  2. Coloque la salchicha italiana en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas y extiéndala uniformemente por toda la sartén.
  3. Agregue los ñoquis y cubra con la salsa de ajo asado de Yo Mama
  4. Mezcle hasta que los ñoquis y la salchicha estén cubiertos de salsa.
  5. Agregue agua y mezcle bien
  6. Cubra la mezcla con queso ricotta, mozzarella y perejil
  7. Hornear a 400F por 40 minutos
  8. Fuera del horno, cubra con queso parmesano y albahaca fresca.
  9. ¡Disfrutar!