Espaguetis con Aceite de Oliva

Ingredients

8 dientes de ajo
450 g de espaguetis
2 cucharadas de sal
1 cucharadita + ½ taza de aceite de oliva de Yo Mama
½ cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de hojuelas de chile
¼ de limón + ½ rodaja de limón
½ taza de queso parmesano
 

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Instructions

  1. Cortar en rodajas finas 8 dientes de ajo y reservar
  2. Hervir los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente. Escurrir los espaguetis y reservar
  3. En una sartén a fuego medio, agregue 1 cucharadita de aceite de oliva de Yo Mama y cocine el ajo hasta que esté dorado y fragante.
  4. Vierta ½ taza de aceite de oliva de Yo Mama
  5. Sazone el aceite con sal y pimienta.
  6. Revuelva durante 1 minuto y agregue las hojuelas de chile.
  7. Revuelva por otro minuto y agregue los espaguetis cocidos.
  8. Mezcle los espaguetis hasta que estén uniformemente cubiertos de aceite.
  9. Espolvorear con parmigiano reggiano y mezclar
  10. Exprima el jugo de ¼ de limón y mezcle una vez más
  11. Retirar del fuego y servir en una fuente
  12. Adorne los espaguetis con pimienta negra adicional, parmigiano reggiano, rodaja de limón y hojuelas de chile
  13. ¡Disfrutar!