Ensalada Griega de Pasta de Orzo

Ingredients

2 tazas de Orzo

½ taza de tomates secos

½ taza de maíz

½ taza de espinacas picadas

½ taza de aceitunas negras

⅓ taza de cebolla roja

½ taza de queso feta desmenuzado

1 taza de pollo a la parrilla cortado en cubitos

½ botella de aderezo griego de Yo Mama


 

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Instructions

  1. Hervir Orzo en agua con sal hasta que esté al dente. Escurrir y colocar en una ensaladera grande
  2. Cubra el orzo con tomates secos, maíz, espinacas, aceitunas, cebolla, queso feta y pollo a la parrilla.
  3. Vierta ½ botella de aderezo griego de Yo Mama
  4. Mezcle la ensalada hasta que esté cubierta uniformemente con el aderezo.
  5. ¡Disfrutar!