Tacos de Garbanzos con Rancho de Búfalo

Ingredients

1 lata de garbanzos de 540ml

¼ cucharadita de sal

¼ cucharadita de pimienta negra

¼ taza de salsa de búfalo

⅓ taza + ½ taza Yo Mama’s Ranch Dressing

9 tortillas de maíz

9 cucharadas de alioli de trufa

9 hojas de lechuga baby

9 cucharadas de microvegetales

½ cebolla roja pequeña, en rodajas

⅓ taza de queso feta desmenuzado


 

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Instructions

  1. En un tazón, combine los garbanzos, la sal, la pimienta, la salsa de búfalo y ⅓ de taza de aderezo ranchero de Yo Mama.
  2. Coloque los garbanzos en una bandeja para hornear y hornee a 350F durante 30 minutos hasta que estén crujientes.
  3. En cada tortilla, agregue 1 cucharada de alioli de trufa, 1 hoja de lechuga baby, 1 cucharada de micro verduras, 2 rodajas de cebolla morada y un chorrito de Aderezo Ranch de Yo Mama.
  4. Repita este paso en las tortillas restantes.
  5. Cubra cada taco con queso feta y el resto del aderezo ranchero de Yo Mama
  6. ¡Disfrutar!


 

Nota: la receta hace 9 tacos